Настоящий стандарт распространяется на натуральный растворимый кофе, представляющий собой высушенный до порошкообразного состояния экстракт натурального жареного кофе, предназначенный для быстрого приготовления горячих и холодных напитков кофе, а также для реализации в торговой сети, системе общественного питания, промышленной переработки и других целей
Взамен:
ГОСТ 29148-91
Текст ГОСТ 29148-97 отсутствует т.к. его статус - «утратил силу в РФ»