Путиниада
Нормативы
ГОСТЫ ДСТУ ДБН НПАОП НАПБ ГОУ СНиП СНИР СанПиН ВН ВНП ВНТП ВСН ГН ГСН ГЭСН ГЭСНп ГЭСНм ГЭСНр-2001 ЕНиР МДС МУ НПБ НПРМ ОКП ОНТП ОСТН ПБ ПОТ ППБ РНиП СН СП ТОИ ТСН РД РСН ФЭР-2001 ФЭРп-2001 ФЭРм-2001 ФЭРр-2001 Законы Постановления Приказы Правила Рекомендации Право Пособия Должност. инстр.
Онлайн
Всего на сайте: 51
Более 8 800 рецептов блюд (все кухни мира)
Содержание книги:
Результат: 1
Белые соусы → Соус Кольбер белый к отварным рыбамБелый соус с каперсами Соус паровой (II) Соус "Аврора" Соус раковый на белом соусе Соус "Белое вино" Соус с каперсами Соус Батард Соус с кэрри Соус белый (I) Соус с лимонным соком и мадерой Соус белый (II) Соус сметанный на белом соусе Соус белый рыбный Соус томатный на основе белого соуса Соус белый с яичными желтками Соус томатный на основе рыбного соуса Соус белый с яйцом Соус яично-масляный (голландский) с белым соусом Соус весенний Соус яично-масляный (голландский) с сыром Соус из мидий Соус яично-масляный (голландский) с уксусом Соус Кольбер белый к отварным рыбам Соус яично-масляный (голландский) со взбитыми сливками Соус острый с эстрагоном Соус-майонез с белым соусом Соус паровой (I)
Требуется:
Рецепт:
Приготовляется белый соус мучной на рыбном бульоне. Затем в него надо вбить 2 желтка, положить 10-15 г сливочного масла, нагреть, влить лимонного сока, положить 5-6 ломтиков шампиньонов и 12 раковых шеек.
Похожие рецепты
Сервисы, которые могут пригодиться
Для гурманов
Главная
ГОСТЫ
Сборник кулинарных рецептов
Сервисы, которые могут пригодиться
Регистрация на сайте!
Около 9 тыс. рецептов блюд со всего мира на все случаи жизни, для гурманов и на каждый день,
сложные и очень простые...
Наверх