Молоко и пиво спасут от ожирения и продлят жизнь

Новая молекула, которая была обнаружена группой ученых в молоке и пиве, способна справиться с ожирением. Именно благодаря ей повышается мышечная сила и увеличивается продолжительность жизни. Специалисты не сомневаются, что это рибозид никотинамид.

Сама молекула по своей форме и строению очень маленькая, даже настолько мала, что измерить ее концентрацию в молоке вообще почти не представляется возможным. Также ученые полагают, что ее очень трудно синтезировать.

Группа ученых под руководством Джонана Овера, который является руководителем Федеральной политехнической школы в Лозанне, смогла установить положительный эффект от новой молекулы. Это удалось выявить во время экспериментов на мышах. Грызуны были посажены на диету, богатую жиром. При этом одна группа получала эту молекулу, а другая - нет. Как оказалось, те мыши, которые получали рибозид никотинамид, набрали веса на 60 % меньше, чем остальные. При этом их выносливость и состояние мышечных волокон было гораздо лучше, чем в контрольной группе.

Ученые высказывают уверенность, что молекула, попадая в организм человека, повышает метаболизм клеток, заставляет митохондрии работать лучше. В ближайшее время планируется проведение тестирования новой молекулы рибозид никотинамид на человеке.