Название:  Кофе. Определение массовой доли кофеина. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии
Дата ввода в действие:  01.01.2008

Ученые из Южной Флориды выяснили, что ровно три чашки кофе, выпитого в день, являются идеальной порцией, которая способна защитить от болезни Альцгеймера или от развивающейся деменции. К таким выводам им позволил прийти эксперимент, проведенный на 124 добровольцах в возрасте от 65 до 88 лет. Наблюдение за участниками проводилось в течение четырех лет. После окончания эксперимента, были сделаны интересные выводы.

Анализ рынка кофе в украине 2005 – 2009 года

Сырые (необжаренные) зерна кофе являются самым распространенным сельскохозяйственным товаром на мировом рынке. Лидером производства необжаренного кофе в 2009 году стала Бразилия, за ней следовали Вьетнам, Индонезия и Колумбия.