В следующем году мировой рынок ожидает серьезные дефицит кофе. Как сообщает Международная организация кофе, только за один год до 30 сентября 2010 года общий объем поставок на мировые рынки составит только лишь 7,5 триллиона тонн, а вот потребность у населения в кофе составляет порядка 8 триллионов. Цены тоже не дремлят, с начала текущего года цены на кофе арабика выросли аж на 30%.