Считается, что специи будоражат аппетит и способствуют пищеварению. А еще специи помогают похудеть, потому что ускоряют переваривание (поджигают пищеварительный огонек, так сказать). Так вот, диетологи рекомендуют приправлять блюда специями вместо соли и сахара.Соль задерживает жидкость, что влияет на организм не самым лучшим образом. ...

Исследователи из США пришли к выводу, что чрезмерное употребление соли ежегодно убивает 2,3 миллиона человек. Помимо этого, мужчины любят "солененькое" намного больше, нежели женщины. По данным Американской кардиологической ассоциации, в 2010 году 15 процентов всех сердечных заболеваний и приступов были вызваны тем, что пострадавшие употребляли в пищу слишком много соли. Причем 60% из этого числа составляют мужчины.

Название:  Соль поваренная пищевая. Отбор и подготовка проб. Определение органолептических показателей
Дата ввода в действие:  01.01.2007